白とち餅

丹波産の栃の実を使用し、職人が丁寧に仕上げた『とち餅』の製造過程をご紹介します。 古来の製法でアクを抜いた香ばしい栃の実と、甘さ控えめのこし餡が織りなす絶妙な味わいをぜひご覧ください。

抹茶フォンデュ

老舗「中村茶舗」の厳選抹茶を贅沢に使用した『抹茶フォンデュ』。 3層の進化が織りなす贅沢な味わいの製造工程をぜひご覧ください。

伯州美人ねぎ煎餅

鳥取県特産の白ねぎ「伯州美人」と海老を使用した、サクサク軽い食感が魅力のねぎ煎餅を紹介します。 風味豊かなこの一品の製造工程をご覧ください。